Fruits & Légumes & Aromates

Yoann tient la ferme du Bois rosé situé aux Trois-Pierres.

L’objectif de Yoann

Prouver qu’une agriculture vraiment naturelle et respectueuse de l’environnement est non seulement possible, mais permet aussi de produire des légumes et fruits de plus grande qualité.

Yoann est à la boutique tous les vendredi soir pour vendre en direct ses super produits.

« On peut qualifier ma démarche de permaculture, ou encore de maraîchage sur sol vivant. Je n’utilise pas les produits chimiques autorisés en bio, je ne laboure pas le sol, pratique qui détruit la vie du sol et notamment les précieux vers de terre (d’ailleurs je n’ai pas de tracteur), je n’utilise pas de semences hybrides (variétés paysannes uniquement), je paille en permanence et j’ajoute en masse de la matière organique végétale pour relancer la vie du sol (compost, feuilles, branchages). Mon terrain est entouré de talus et d’arbres centenaires, et je laisse la majeure partie du terrain en zone naturelle. »

Ses produits

Légumes de saison et locaux sans pesticide, des confitures maisons et des aromates.