Partenaire depuis toujours du Bon Endroit, il était grand temps que nous rédigions un article sur Justine et Marc, maraichère et maraicher à La Petite Surface.
L’occasion s’est souvent présentée d’aller les visiter. Pour récupérer des livraisons, pour aller faire des courses, pour leurs événements et jusqu’ici, nous n’avions pas pris le temps de tout mettre en mots ici alors qu’en boutique, on vous parle d’eux très souvent. Cette fois, on vous emmène avec nous.
Justine et Marc, maraichère et maraicher à La Petite Surface
Du champ à votre assiette, en passant par Le Bon Endroit. Vous connaissez Justine et Marc de La Petite Surface ?
Depuis 2018, ces deux passionnés cultivent leurs terres à Harfleur, juste à côté du Havre, avec un objectif simple : produire des légumes bio, locaux et de saison, tout en respectant la nature et ceux qui la font vivre.
La Petite Surface… mais de grandes valeurs
Ce qui fait la différence chez Justine et Marc, ce n’est pas seulement la qualité de leurs légumes, c’est la façon dont ils les cultivent.
Ils s’inscrivent dans une démarche d’agro-écologie.
Pas de pesticides chimiques, favorisent les variété anciennes et locales, maraichage sur sol vivant, pas de voyages à travers la planète : juste des légumes qui poussent au rythme des saisons, choyés à la main et récoltés à maturité.
Justine et Marc on fait le choix d’être labélisés BIO dès leur installation afin que leurs valeurs soit aussitôt communiqué à leurs premiers clients.
Pourquoi on adore ces valeurs ?
Pour la planète : moins de transport, moins d’emballage, plus de biodiversité.
Pour le goût : un légume cueilli le matin et cuisiné le soir, ça n’a tout simplement pas la même saveur.
Pour vous : manger local, c’est soutenir directement les producteurs de votre région et dynamiser l’économie locale.
Info utile : La maraichage sur sol vivant (MSV pour les intimes) c’est pas broyage mécanique du sol. On nourri le sol plutôt que de nourrir la plante.
La Petite Surface et Le Bon Endroit
Dès l’ouverture de la boutique Le Bon Endroit en septembre 2019, c’était une évidence : Justine, Marc et nous partagions les mêmes convictions.
Depuis, les livraisons hebdomadaires de leurs cagettes colorées font partie intégrante de ce que nous aimons vous proposer en boutique. Un supplément d’âme (et de vitamines !) qui change tout. On le dira jamais assez, c’est grâce à vous, partenaires locaux, que la boutique est ce qu’elle est !
Résultat : vous repartez avec des légumes qui n’ont pas vu un camion frigorifique pendant 3 jours, qui arrivent tout droit du champ à votre panier. Fraîcheur garantie et livré avec le sourire (parfois avec l’aide de Lulu !)
La célèbre lettre du dimanche de Justine :
Si vous êtes inscrit à leur “newsletter”, vous avez le plaisir de lire les mots (de Justine la plupart du temps) qui sonnent parfois comme de la poésie, parfois comme un documentaire, parfois comme une réflexion de vie. À titre personnel (c’est Andréa qui rédige) ce mail est un des seuls que je prends plaisir à ouvrir en temps et en heure (avec celui de Normandie Equitable) parce que je sais qu’il sera “différent” des autres mails “pub”qui finissent directement à la poubelle.
Une belle histoire à faire pousser ensemble
Alors, la prochaine fois que vous passez au Bon Endroit, laissez-vous tenter par un de leurs tomates bien dodus ou une botte de blettes toute pimpante. Vos papilles (et la planète) vous diront merci.
Chez La Petite Surface, on ne cultive pas seulement des légumes… on cultive aussi la confiance, l’envie de mieux manger et la convivialité. D’ailleurs, vous êtes les bienvenus à la prochaine édition de “Au Champs”
